[Resep] Macaroni Schotel Kukus

Posted by Ulfa Rahmatania on 15.13 in Resep Ulfa,

Siapa suka Macaroni Schotel tapi bingung mau beli di mana? Atau mau buat tapi gak punya oven?Yuk buat sendiri dan cukup dikukus sudah nikmat banget. Bahannya mudah dicari, enak, sehat, dan pastinya hemat di kantong. Karena resep ini bisa dinikmati 3-4 orang. Berikut resep Macaroni Schotel Kukus ala Ulfa:

Dokumentasi Pribadi

Bahan & Bumbu

·      225 gr Macaroni La Fonte (201)

·      100 gr Kornet Sapi

·      75 gr Keju Cheddar

·      500 ml Susu UHT

·      2 butir Telur

·      2 sdm Tepung Terigu

·      1 buah Wortel

·      1 buah Bawang Bombay

·      5 sdm Bumbu Spaghetti Bolognese

·      Minyak Goreng

·      Garam, Gula, Merica

Cara Membuat:

·      Rebus macaroni hingga matang (sertakan 1 sdm minyak goreng & sedikit garam agar tidak menempel dan matang dgn suhu merata)

·      Tumis bawang bombay, kornet & wortel

·      Masukkan tepung terigu, susu, bumbu spaghetti bolognese & macaroni yg sudah matang, masak sebentar

·      Masukkan telur (kocok) , aduk rata dan koreksi rasa (garam, gula, merica), matikan

·      Tuangkan di wadah anti panas/alumunium foil, taburkan keju parut & kukus selama ± 15 menit